Reggio Emilia est née le long de la Via Emilia, route d’origine romaine qui relie aujourd’hui comme dans le passé, la ville de Piacenza à la ville de Rimini. Elle jouit du surnom de « ville tricolore », puisque le drapeau italien, sur inspiration des étendards de la République Cispadane, y est né et fut exposé pour la première fois dans cette ville le 7 janvier 1797.
Le drapeau fut exposé dans la salle du Tricolore de l’Hôtel de ville, du XVIIIème siècle, dans le même salon qui abrite aujourd’hui les sièges du conseil communal.
Le centre historique actuel de la ville a la forme d’un hexagone allongé, il est traversé par la Via Emilia et, est principalement d’influence du XVIème siècle.
Les principaux monuments sont:
- Le dôme
- L’église Saint Jean-Baptiste
- La basilique Saint Prospère
- L’église Saint Anselme de Lucques
- L’église Saint Augustin
- Le temple de la Vierge bénie de Ghiara
- Le théâtre municipal Romolo Valli
- Le théâtre Ludovico Ariosto
- Les musées civiques
- Le palais Ancini
- Le palais Busetti
- L’Hôtel de ville et la salle du Tricolore
Le centre ville de Reggio Emilia dispose de nombreuses boutiques de marques nationales et internationales.
En s’éloignant un peu du centre, en direction du stade Giglio, on trouve le fameux centre commercial « I Petali ». En plus d’un vaste éventail de boutiques de premier choix, il offre aux visiteurs un cinéma de dernière génération, une salle de gym parfaitement équipée, des bars et différents types de restaurants.
L’élément maître de la cuisine de Reggio Emilia est le cochon, élevé depuis le moyen-âge sur les territoires régionaux. En plus de la charcuterie, comme le jambon et le saucisson, on utilise le saindoux, il est l’aliment de base de la cuisine locale. Une grande importance est donnée au fromage, presque exclusivement du parmesan D.O.P et aux produits laitiers comme le beurre. Parmi les légumes les épinards et les bettes excellent, elles sont utilisées dans deux des plus fameux plats régionaux : les tortelli (type de pâtes) verts et l’erbazzone (type de tourte).
Pour ceux qui veulent se retrouver autours d’une table:
En entrée:
Gnocco fritto (beignet salé), Erbazzone, Ciccioli (type de rillons) et charcuterie.
Primi piatti:
Tortelli verts, Tortelli di zucca (potiron), Tagliatelle con il ragù (viande hachée), Capeletti al brodo (bouillon avec un type de pâte artisanale), Lasagne au four, Gnocchi de patates, Passatelli (type de pâtes typique).
Secondi piatti:
Bollito misti, Stracotto de cheval ou de bœuf, Punta di vitello ripiena (carré de veau farci), Capello del prete (épaule de bœuf), Lapin et tripes à la reggiana (à base de tomates).
Pour finir, les desserts:
Intrigoni, desserts typique du carnaval (type de beignets de carnaval), Spongata (gâteau à base de fruits secs, confits et épices) et tortellini fritti (petits beignets fourrés de confiture ou de chocolat), desserts typique de Noel, Biscione reggiano (gâteau typique de Noel, à base d’amande, fruits confits et œufs, en forme de serpent), Zuppa inglese (dessert à la cuillère, similaire au Tiramisù), Sugo d’uva (flan à base de vin cuit), Tarte aux châtaignes.
Doté de trois pavillons équipés de technologie de pointe, de services pour toutes les exigences et d’amples espaces ouverts, le parc des expositions de Reggio Emilia occupe une superficie de plus de 100.000 mètres carrés.
La ville s’est spécialisée dans le secteur zootechnique, grâce à des événements de niveau mondial concernant l’ornithologie, les élevages de porcs et le Salon du Cheval Américain.
Le parc des expositions propose aussi des événements dédiés aux loisirs, à l’art contemporain, aux antiquités et à la maison.
Comment y arriver : du centre ville, prendre le bus n.5 ou n.9 opérationnel les jours fériés. Le parc des expositions se situe à seulement 800m de la sortie d’autoroute de Reggio Emilia.
Voir un concert ou un opéra au Municipale Valli : c’est le troisième meilleur théâtre d’Italie. Les programmes sont de qualités et le théâtre est un joyau du XVIIIème siècle.
Enfin, pour les amateurs d’art :
Gallerie D'art 2000 & Novecento 2000 & Novecento (Adresse: 43, Corso Garibaldi Giuseppe)
Gallerie Bonioni Arte Bonioni Arte Snc (Adresse: 43, Corso Garibaldi Giuseppe)
Gallerie D'art Contemporanea Il Cavallino (Adresse: 4/a, Piazza Fontanesi Antonio)
Gallerie D'art S.r.l. Zamboni E. Zamboni E (Adresse: 2/d, Viale Allegri Antonio)
Rodolfi Pietro Cornici Aste Dorate (Adresse: 1, Via Dei Gonzaga)
Stanislao De' Bonis (Adresse: 30, Via Emilia S. Pietro)
Officina delle Arti (Adresse: 29 Via Brigata Reggio)
Via Reggio 51/A
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